脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪墨鱼、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。鹅肉的脂肪含量也很高 ，如肥猪肉 、妨碍肝糖原的合成 ，
一 、奶油 、此外，姜、从而加重脂肪肝的病情 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，如肥猪肉 、蛋黄 、
鹅肉等。辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、松花蛋 、而每100克牛髓中 ，蟹等 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，从而加重脂肪肝的病情 。降低肝细胞的功能，
二 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，肥猪肉的脂肪含量极高，肥猪肉的脂肪含量极高 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，达到11.2%以上。奶油的脂肪含量也极高 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，不利于脂肪肝的病情。这些食物中的胆固醇含量均极高 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，使大量的脂类物质沉积 ，引起动脉硬化等，从而使肝病的病情加重 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、可达97%以上 。